Výživa pre pneumóniu

Popis je aktuálny 12.11.2017

  • termíny: 21 dní
  • Náklady na produkty: 1500-1700 rub. za týždeň

Všeobecné pravidlá

pneumónia sú skupina akútnych infekčných a zápalových ochorení pľúc zahŕňajúcich rôzne štrukturálne prvky postihnutej oblasti pľúcneho tkaniva.

Priamymi príčinami ochorenia môžu byť rôzne bakteriálne / infekčné činidlá, z ktorých najbežnejšie sú pneumatický/streptokoky/stafylokoky, chlamýdie, adenovírus, vírus chrípky. Klinický priebeh a symptómológia ochorenia sa značne líšia, čo je spôsobené rôznymi objemami poškodenia pľúcneho tkaniva, typom patogénu, závažnosťou intoxikácie, odozvou tela a prítomnosťou komplikácií.

Všeobecné symptómy ochorenia sú spôsobené toxickým účinkom mikroorganizmov na kardiovaskulárny / nervový systém, miestne - závisia od zmien priamo v dýchacom systéme. Diagnóza zápalu pľúc sa stanovuje na základe rádiologicky potvrdenej ohniskovej infiltrácie a prítomnosti aspoň dvoch klinických príznakov - kašeľ s hlienom, horúčkou, leukocytóza, prítomnosť krepitácie / dýchavičnosti. Pneumónia rizikové faktory patrí: starších ľudí / rok výroby, výskyt choroby spojené pľúc, podvýživa, zmeny v druhovom zložení mikroflóry orofaryngeálnej dutiny, hospitalizácia a dĺžka hospitalizácie.

Napriek tomu, že hlavnou metódou liečby pneumónie je antibakteriálna liečba, správne organizovaná výživa s pneumóniou pľúc je schopná minimalizovať klinické prejavy, urýchliť proces hojenia. Diéta pre pneumóniu je najčastejšie založená na diéte Tabuľka číslo 15 alebo №13 a je zameraný na zvýšenie imunity, zníženie intoxikácie, vyriešenie zápalového procesu, prevenciu možných vedľajších účinkov liekov. Diéta v pneumónii je diferencovaná v závislosti od štádia ochorenia (vysoké teplo, obdobie zotavenia) a celkového stavu pacienta.

V počiatkoch ochorenia, kedy drží pacienta vyjadrenej intoxikáciu a teplo kalórií dennej stravy sa zníži na 1800-2000 kcal obmedzením výhodou jednoduchých sacharidov na 270-300 g, a živočíšnych tukov 60-70 g, ktorý je v kombinácii s dostatočným príjmom voľná kvapalina (aspoň 2,5 l / deň), časté / zlomkovej (6-7 krát za deň) jedla, výhodne v polotekuté / dobre sypkej forme. Diéta patrí stráviteľné potraviny (kurací vývar, obilná hlien z obilnín a pšeničné otruby, ryby, syr, kuracie mäso, ovocie / zeleninové šťavy, vývar boky, čierne ríbezle, citrón čaj, brusnicový džús).

Protizápalový účinok sa dosiahne obmedzením diétne výživu sacharidov 250 g, zníženie príjmu soli na 6-7 g, čo znižuje zadržiavanie tekutín v tele a potenie a zvýšenie podielu vápnika produktov bohatých. K zlepšeniu chuti sa odporúča zaradiť do jedálnička stredne slané občerstvenie (nakladaná / korenené zelenina, namočené sleď, syr), koreniny, suché hrozno, paradajková šťava.

Keď sa závažnosť klinických prejavov znižuje, strava sa zvyšuje a jej výhrevnosť sa zvyšuje na 2800-3000 kcal. Je nesmierne dôležité posilniť imunita prítomnosť dostatočného množstva bielkovín v krmive (110 - 130 g / deň), ktorá stimuluje produkciu protilátka, urýchľuje reparačné procesy, znižuje negatívny účinok sulfanilamidových prípravkov na leukopoézu. Odporúča sa zahrnúť do stravy mäso / ryby, kuracie vajcia, jedlá z tvarohu, kvasnice.

Táto strava zabezpečuje zvýšený obsah vitamínov / mikroživín (, C, skupina B, draslík, vápnik, horčík), ktoré sa dosiahne tým, že zahŕňa bujóny HIPS / pšeničné otruby, droždie, pečeň, čerstvé ovocné / zeleninové šťavy a čerstvo pripravenú. V období rekonvalescencie, počet voľné kvapaliny sa zníži na 1,5 litra, čo znižuje množstvo hlienu a znižuje zaťaženie na kardiovaskulárny systém. Pre prevenciu črevných vývoj disbióze na pozadí pokračujúcej liečby antibiotikami by mali byť zahrnuté v strave mliečne výrobky (jogurty, kyslé mlieko, pálené acidophilus mlieko, jogurt).

V strave je potrebné zahrnúť aj výrobky z kyslého mlieka

Osobitná pozornosť by sa mala venovať výžive u takých skupín pacientov, ako sú starší ľudia a deti. Takže výživa pre pneumóniu u starších ľudí je založená na veku a musí byť nutne plná. Diéta obsahuje prevažne ľahko stráviteľné jedlá / jedlá obsahujúce veľa vitamínov a minerálov, najmä vitamín C. Keďže liečba takýchto pacientov sa vykonáva v nemocnici s dodržaním odpočinku na lôžku, je dôležité nedovoliť vzhľad zápcha kvôli intestinálnej atónii.

S tendenciou k zápche je potrebné zahrnúť do stravy produkty, ktoré stimulujú peristaltiku čriev (zelenina / ovocie, najmä repa, jablkové slivky). Prijímanie slabo alkalických minerálnych vôd a ľahkých preháňacích prípravkov na báze račajníka a sena je znázornené. Neobmedzujte príjem voľnej kvapaliny menej ako 1-1,5 litra, pretože nedostatok tekutiny v tele môže zvýšiť zápchu. Nezabudnite, že väčšina starších pacientov má okrem liečby zápalu pľúc potrebovať aj lieky na kardiovaskulárne choroby (antihypertenzívne, antiarytmické), gastrointestinálne ochorenia a hypnotiká.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať výžive detí s pneumóniou vo veku do jedného roka. Je mimoriadne dôležité kontrolovať množstvo spotrebovanej tekutiny, ktorá by mala byť najmenej 140-150 ml / kg hmotnosti, berúc do úvahy materské mlieko / mliečne zmesi.

V tomto prípade sa odporúča, aby sa 1/3 denného objemu kvapaliny poskytovalo vo forme ovocia / zeleniny a v ťažšom prípade roztoky glukózovej soli, ako napríklad rehydron, ústnej. Výživa pre deti tohto veku musí byť kontrolovaná pediatrom.

Pre všetky kategórie pacientov, najmä u dospelých a starších pacientov s pretrvávajúci kašeľ dôležitý príjem mukoregulyatornyh liekov (expektoranciá / mukolytiká), ktoré prispievajú k skvapalnenie a evakuáciu spúta (ACC, Mukobene, Mukonist, Bronhikum, Fluimucil, Bromhexinum, Doktor mama).

Expektoranty zvyšujú sekréciu kvapalnej zložky hlienu a urýchľujú jej transport cez zvýšenie priedušnej pohyblivosti. Vymenovanie expektorantov by však malo sprevádzať dostatočná hydratácia, pretože nedostatok vody v tele zvyšuje viskozitu hlienu. Okrem toho lieky tejto skupiny prispievajú k obnove štruktúry a regenerácii sliznice priedušiek, sekrécii IgA, normalizácia mukociliárnej clearance.

Výživa po pneumónii, najmä po dlhotrvajúcich a ťažkých formách pneumónie s vyčerpaním, by mala byť posilnená (vysokokalorická) podobná výžive stravy u pacientov s pľúcna tuberkulóza v štádiu obnovy, ktorého energetická hodnota je vyššia ako fyziologické normy o 15-20% (Tabuľka číslo 11). Povinný príjem komplexných vitamín-minerálnych a bifidových prípravkov je povinný.

Povolené produkty

V prípade pneumónie obsahuje strava:

  • Pšeničný / ražný chlieb, biele strúčiky, výrobky z múky.
  • Mäso / hydina odrôd s nízkym obsahom tuku (morčacie, kuracie), ktoré je možné varením akýmkoľvek spôsobom. Klobásy, klobásy, šunka, varené klobásy sú povolené.
  • Polievky na ľahké rastlinné a nízkotučné mäsové / rybie vývary (zelenina, boršč, polievka, červená repa, morčacie, hubové a obilné polievky).
  • Morské / riečne ryby v rôznych kultivačných úpravách.
  • Kuracie vajcia v akejkoľvek forme (mäkké varené, tvrdé varené, míchané vajcia).
  • Nápoje z kyslého mlieka / mliečne výrobky (kyslé mlieko, jogurt bez prísad, kefír, acidofil, syr, mlieko, tvaroh). Kyslá smotana sa pridáva iba do hotových jedál.
  • Cestoviny / obilniny as dobrou znášanlivosťou - fazuľa.
  • Maslo rafinované / nerafinované lisované za studena.
  • Zelenina (okrem reďkoviek, reďkoviek), zeleninové zeleniny.
  • Jam, marmeláda, med, džem, zmrzlina, pastilka. Orechy, sušené ovocie.
  • Čerstvé ovocie / bobule sú surové a po tepelnom ošetrení (želé, zemiaková kaša, pena) a čerstvo pripravené šťavy z nich, ovocné nápoje, kompóty, želé.
  • Z nápojov - odvar z pšeničných otrúb / infúzie kyčelín, alkalickej minerálnej vody, kakaa, kávy, čaju.

Význam diéty pre pneumóniu u detí, ošetrovateľstva a domácej starostlivosti. Čo môže a nemôže byť urobené s pneumóniou?

Telo dieťaťa je oslabené počas boja proti pneumónii. Imunitný systém dieťaťa je podkopávaný antibiotickou terapiou. Rodičom je dôležité pomôcť mu zahrnutím ochranných síl. Znalosť správnej stravy a stravy im pomôže.

Okrem problémov s výživou v tomto článku budeme brať do úvahy zásady ošetrovateľskej starostlivosti, čo môže a nemôže byť urobené pre dieťa počas pneumónie. Aj častá otázka "Je možné chodiť dieťa počas pneumónie" - bude tiež zvážené.

Diéta pre pneumóniu u detí

Výživa pre pneumóniu u detí, ktorých telo bojuje s infekciou, ktorá spôsobuje zápal pľúc, by mala byť riadne organizovaná - to pomôže účinne bojovať proti tejto chorobe. V akútnej fáze ochorenia nemôžete pacienta donútiť k jedlu. Je však potrebné trvať na tom, že dieťa pije viac. Na obnovenie rovnováhy elektrolytu sa priradí Regidron.

Po poklese teploty sa potraviny podávajú v malých dávkach, ale v častých intervaloch. V počiatočnom štádiu na stôl dieťaťu sú zavedené: kefír, jogurt, rozmačkané sliznice. Potom - zemiaková kaša, omelety. To je potrebné na vylúčenie ostrého zaťaženia tráviaceho systému. Pevnosť tela na trávenie jedla nemusí stačiť.

Použitie výrobkov obsahujúcich vo svojom zložení, niektoré látky, ktoré môžu spôsobiť vylepšené, nevhodné reakcie imunitného systému (napr., Salicyláty pomaranče, špecifické alergény červeného ovocia), môže viesť k náhlej zmeny ochorení a poškodení. Preto je dôležité stanoviť možnosť zaviesť do stravy dieťaťa akýkoľvek výrobok s ošetrujúcim lekárom.

Silná alergická reakcia na stolíku dieťaťa môže spôsobiť pečenie, sladké potraviny varené s množstvom rafinovaných olejov, cukor.

Oleje, príchute a prášok do pečiva zabraňujú pôsobeniu vitamínov a mikroelementov potrebných na zotavenie.

Podávajte vitamíny počas výskytu ochorenia môže predpísať iba lekár. Vitamínoterapia sa najčastejšie používa v rehabilitačnom období. Základom liečby v akútnom období ochorenia je správny príjem antibiotík.

So silným a častým kašľom je jedlo vylúčené zo stola, ktorého častice môžu vstúpiť do respiračného traktu (odsávané). Napríklad: ružienky, bobule s kosťami a podobne. Kalorický obsah potravín by mal byť vyvážený, zameraný na obnovenie rovnováhy dusíka a obnovenie metabolizmu sacharidov. Ale pevné presvedčenie, že pacienti s ochoreniami dýchacej sústavy potrebujú jesť viac bielkovín, je nebezpečný mýtus.

Starostlivosť o deti

Liečba zápalu pľúc nemožno obmedziť len na užívanie liekov a inhalácií. Je dôležité organizovať správnu výživu, motorickú aktivitu. Užívanie liekov - presne včas, na udržanie potrebného antimikrobiálneho pozadia v tele a na odstránenie predávkovania. Toto je monitorované nemocničným zdravotným personálom alebo príbuznými v domácej liečbe. Zvážte najprv ošetrovateľskej starostlivosti, potom domov.

Ošetrovateľský proces (starostlivosť)

Choroba zápalu pľúc u oslabených predškolských detí, ktoré žijú ďaleko od lekárskej inštitúcie alebo majú sprievodné ochorenia, si vyžaduje hospitalizáciu. Úloha sestry v tejto situácii sa stáva dôležitá. Vykonáva vymenovanie lekára a stará sa o dieťa. Vo všeobecnosti sa takáto starostlivosť nazýva ošetrovateľský proces alebo starostlivosť.

Dieťa je obmedzené v pohybe iba v čase horúčky. Vysoká horúčka môže spôsobiť záchvaty dieťaťa, komplikovať kardiovaskulárny systém. Aby sa zabránilo exudatívnym javom (vývoj pleurisy), mal by mať dieťa polovičnú pozíciu.

Zápal pľúc nastáva na pozadí stagnujúcich procesov v bronchiálnom strome av samotných pľúcach. Stacionárna poloha ležania môže iba zhoršiť stav.

Suchý, teplý vzduch podporuje sušenie hlienu v prieduškách a reprodukciu patogénnych baktérií. Úloha zdravotníckeho personálu - na cirkuláciu vlhkého a studeného vzduchu v miestnosti. Veľký nápoj pomáha zmierniť hlien a odstrániť toxíny z tela.

Pneumónia je infekčné ochorenie prenášané vzduchom a kontaktom. Preto je choré dieťa izolované v boxe. Zdravotný personál by mal sledovať cyklické vypĺňanie nemocničných postelí. Nemožno hospitalizovať pacienta v akútnej počiatočnej fáze zápalu pľúc na oddelení pre zotavujúce sa dieťa z dôvodu nebezpečenstva opätovnej infekcie.

Ošetrovateľská starostlivosť zahŕňa mokré čistenie oddelení, malo by to byť vykonávané dvakrát denne. S ňou použitie dezinfekčných prostriedkov obsahujúcich chlór je zakázané. Táto udalosť je vedená mladšími sestrami (zdravotná sestra).

Domáca starostlivosť

Doma je liečba dieťaťa s miernym priebehom pneumónie prípustná.

Pravidlá starostlivosti o dieťa doma sú rovnaké ako v nemocnici.

Dieťa nad detským vekom počas celého febrilného obdobia má pridelený oddych lôžka. Musí byť izolovaný od ostatných detí. V rodine je žiaduce sledovať režim masky.

Na regeneráciu dieťaťa sa vykonávajú opatrenia starostlivosti:

  • Zabezpečte príchod studeného čistého vzduchu do miestnosti pacienta. Teplota by mala byť nie viac ako 18 stupňov Celzia. Dieťa musí byť srdečne oblečené. Žiadne ohrievače. Horúce batérie môžu byť pokryté mokrými uterákmi bez špeciálnych zariadení na zvlhčovanie vzduchu.
  • Upozornite na vysušenie sliznice nosohltana pacienta. Okrem navlhčovania vzduchu je užitočné vypláchnuť ústa vývarmi z harmančeka, oregano, pod dohľadom dospelých.
  • Pomáha inhalovať okrem liečiv minerálnu alkalickú vodu.
  • Odstráňte koberec, mäkké hračky z miestnosti, aby prach nedráždil dýchací systém.
  • Dvakrát denne strávte mokré čistenie.
  • Zrieďte hlien - dajte viac nápoja, najmä pri vysokej teplote.
  • Dodržujte prísne predpisy lekára v dávkach a čase aplikácie terapie.

Keď horúčka ustúpi a prejavy toxikózy odídu, mali by ste okamžite začať vykonávať masáže a gymnastiku. To prispieva k spúte, prevencii komplikácií.

Ak sa zápal vyvíja v hornom laloku pľúc, dieťa je umiestnené na zdravú stranu. V dolnom laloku - na žalúdku. Pomocou vankúšov ju postavte hore nohami. Masáž hrudníka. Stroskotanie, trenie, vylúhovanie hniesť svaly chrbta. Odvodnenie sa vykonáva trikrát 30 minút.

Dýchacie cvičenia sa odporúčajú aj v akútnom období. Zabráňte stagnácii tekutiny v pľúcnom tkanive:

  • Batoľa je držané v náručí vo vzpriamenej polohe. Pohyb palmy od krku k spodnej časti chrbta sa uskutočňuje rytmickým stlačením. Na konci výdychu.
  • Dieťa je položené na chrbát. Rytmicky stlačte predný a bočný povrch hrudníka na konci výdychu. Prsia sa nedotkne.
  • Alternatívne vykonajte masáž bočného a zadného povrchu hrudníka ležiaceho na boku dieťaťa.

Môžem chodiť s pneumóniou k dieťaťu?

Chôdza, ak nie je vysoká teplota a na ulici nie je žiadny mrazivý mraz, lekári to považujú za dodatočné opatrenie na liečbu.

Chôdza s dieťaťom sa odporúča pri okolitých teplotách +15. Ak je teplota v ulici nižšia - choďte na verande alebo dobre vetrajte miestnosť. So stabilizáciou stavu a normalizáciou telesnej teploty sa režim môže rozšíriť do dvoch dní.

Dĺžka prechádzok od 20 minút sa po troch dňoch rovnomerne zvyšuje.

Čo sa nedá urobiť s pneumóniou a čo možno urobiť?

Pri pneumóne nie je možné:

  • na výrobu plechoviek a horčičných semien pre deti predškolského veku, ako aj pri zvýšenej teplote a bez vymenovania lekára,
  • používať proteolytické enzýmy na inhaláciu,
  • prehriať dieťa,
  • používať vysokofrekvenčné elektromagnetické zariadenia,
  • nútiť dieťa, aby ležalo po horúčke

Doma môžete:

  • masáže a fyzické drenážne cvičenia,
  • kloktadlo s dospelými rastlinnými odvarami bylín,
  • po ukončení akútnej periódy podľa predpisu lekára používať prostriedky na opravu imunitnej práce (adaptogény, liečba vitamínmi: A, C, B5, 6, 15, 12).

záver

Podľa jednoduchých pravidiel môžu rodičia pomôcť ich dieťaťu zotaviť sa. V prvých dvoch mesiacoch od zotavenia sa musí venovať pozornosť. Aby ste zabránili návratu infekcie, musíte liečiť choroby súvisiace s chorobami, chodiť častejšie a vykonávať gymnastiku.

Čo je možné podávať dieťaťu počas pneumónie?

Pneumónia je vážny test na telo dieťaťa. Nie je pre neho ľahké zvládnuť zlé zdravie a vysokú horúčku.

Pomocou rodičov v tejto situácii je okrem zavádzania odporúčaní lekára zriadenie správnej výživy pre choré dieťa.

Pomôže minimalizovať negatívne dôsledky užívania liekov, najmä sulfonamidových liekov a antibiotík. Terapeutická diéta môže zvýšiť odolnosť tela a znížiť zápal. Čo je možné podať dieťaťu?

Prvé dni

Výživa pre pneumóniu u detí závisí od telesnej teploty, stupňa intoxikácie a celkovej závažnosti ochorenia.

Je lepšie mu dať viac tekutín a ponúknuť to čo najčastejšie. Vzhľadom na vysokú teplotu a dehydratáciu tela deti ľahko pijú.

Uprednostňované by mali byť kyslé nápoje, ktoré uhasia smäd. Dieťa môžete ponúknuť:

  • Brusnice alebo brusnicová slávka;
  • jogurt;
  • Čaj s citrónom;
  • Kompot zo sušeného ovocia, čierne ríbezle;
  • Kyslé šťavy.

Nech si vyberie to, čo má rád, bude piť svoj obľúbený nápoj viac.

Na zmäkčenie kašľa v pneumónii môžete dať dojčenské mlieko s pridaním akejkoľvek alkalickej minerálnej vody, napríklad Borjomi, v pomere 1: 1. Ak nie je žiadna minerálna voda, potom urobí sóda na pečenie.

Mlieko by malo byť teplé. Perfektný nápoj na noc - mlieko s medom (ak dieťa nemá alergie), ale z mlieka a masla je potrebné zdržať sa takého tučného nápoja nebudete mať k dispozícii.

Kŕmenie dieťaťa potrebuje trochu v malých intervaloch, po 2, 5 - 3,5 hodiny. Najprv uprednostňujte potraviny v tekutej forme: nízkotučné kurča alebo mäsový vývar s vajíčkom alebo krutónmi, slizkými vývarmi a tekutými kašičkami, čerstvými bobuľami a ovocím. Pripravte si, čo vaše dieťa má rád, ak nie je tučné, vyprážané a korenené jedlá. Sú kontraindikované pre oslabený organizmus dieťaťa.

Dochucené chudé ryby a mäso (najlepšie vo forme kotlíkov), cestoviny, obilniny, vajcia a tvaroh, zeleninové pyré môžu byť zahrnuté do stravy, keď sa stav dieťaťa začne zlepšovať.

Po každom jedle sa odporúča opláchnuť ústa. Môžete použiť na opláchnutie bylinného čaju, napríklad heřmánek alebo šalvia, alebo roztok sódy na pečenie.

Vo fáze obnovy

Keď sa telo dieťaťa začne zotavovať z pneumónie, teplota klesá, zlepšuje sa blahobyt, chuť sa objavuje a rastie sama o sebe, telo potrebuje silu obnoviť.

Strava je zameraná na obnovenie metabolizmu, zabezpečenie vývoja a rastu dieťaťa. Môžete svojmu dieťaťu ponúknuť viac čerstvého ovocia, zeleniny, mäsa a rýb, rovnako ako fermentované mliečne výrobky na obnovenie črevnej mikroflóry po užití antibiotík. Na ten istý účel sa podieľajú produkty, ktoré obsahujú vitamíny B: pohánka, ovsená kaša, chlieb, pečené z celozrnnej.

Pravdepodobne budete mať záujem o oboznámenie sa s diétou počas hnačky u detí.

Každá matka potrebuje vedieť, ako liečiť opakovanie ARVI - tu.

A viete, čo môže viesť k úprave dieťaťa?

V tomto období sa obnoví sliznica dýchacieho traktu. Vitamín A má priaznivý vplyv na tento proces. Je potrebné zahrnúť do stravy dieťaťa produkty obsahujúce tento vitamín:

  • mrkva;
  • Plody rakytníka;
  • krém;
  • marhule;
  • maslo;
  • Vaječný žĺtok.

Postupne sa môžete vrátiť k normálnej strave a strave, vyhýbajúc sa iba tučným, ostrým a vyprážaným jedlám.

Ako vidíme, výživa dieťaťa sa v rôznych štádiách ochorenia odlišuje pneumóniou a má rôzne ciele: zníženie zaťaženia tela v prvých dňoch ochorenia a jeho obnovenie na nasledujúce.

Hlavnými princípmi terapeutickej výživy pre pneumóniu sú absencia potravinového násilia a škodlivých potravín, bohaté pitie a užitočné jedlá podporujúce telo.

Aká by mala byť výživa dieťaťa s pneumóniou?

Môže správna výživa dieťaťa s pneumóniou urýchliť proces obnovy? A ako môže strava s pneumóniou obnoviť a aktivovať ochranné schopnosti detského tela po ochorení?

Správna výživa dieťaťa s pneumóniou má veľký význam pre výsledok liečby choroby. Koniec koncov, účinná liečba pneumónie zahŕňa použitie antibiotík, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú tráviaci systém všeobecne a najmä mikroflóru čreva. Preto by vyvážená strava mala pomôcť obnoviť obranyschopnosť tela dieťaťa a kompenzovať stratu vitamínov a stopových prvkov.

Vedci zistili, že patologický proces počas pneumónie je sprevádzaný zvýšeným poškodením bielkovín, oslobodením minerálnych solí a úplnou deštrukciou vitamínov. To je zlé pre imunitný systém tela dieťaťa. Preto napriek zníženiu tráviacej kapacity majú mať deti trpiace pneumóniou dobrú výživu.

Zároveň je potrebné zabezpečiť, aby výživu dieťaťa počas pneumónie každý deň obsahovala všetky potrebné vitamíny, minerály a vodu. Iba na začiatku ochorenia av prípade vážneho ochorenia u dieťaťa môže byť množstvo jedla, ktoré spotrebuje, znížené o jednu tretinu zvyčajného objemu. Počas zápalu pľúc je dôležité veľa piť, aby sa z tela odstránili toxíny a obnovila sa rovnováha vody.

Obzvlášť užitočné v tomto období budú odrezky z bokov a rakytníka. S pneumóniou stojí za to zvýšiť množstvo potravín s vysokým obsahom vápnika, to znamená mliečnych výrobkov, vajíčok a zároveň znížiť množstvo použitých solí. Je tiež žiaduce zaviesť do stravy varené ryby, nízkotučný vývar, varené chudé mäso, polievky, varené na zeleninovom vývare.

Ak je žiaduce, pneumónia obmedziť využívanie sacharidov, bude to príde vhod v dobe low-carb stravy pre zápal pľúc, pri ktorom je žiaduce, aby sa vzdali sladkosti, pečivo, sušienky a sladkosti. Môžu byť ľahko nahradené čerstvým ovocím a sušeným ovocím. Výživa počas pneumónie je lepšie vykonaná čiastočne, čo prispeje k lepšej absorpcii potravy a urýchľuje proces hojenia.

Po zlepšení celkového stavu dieťaťa sa zlepší aj chuť do jedla, takže potraviny by mali byť obohatené o ovocím, zeleninovým pyré, mäsom a rybami a tvarohom v ponuke.

Obnova sliznicu pľúc a dýchacích ciest vôbec po pneumónie pomôcť vitamínu A, ktorý je obsiahnutý v prírodnej maslo, mastných krémov, vaječného žĺtka, paprika, petržlen, jarnou cibuľkou a marhúľ. Počas obdobia ochorenia a počas rehabilitácie by mala strava normalizovať metabolizmus, obnoviť a aktivovať ochranné sily tela dieťaťa a zabezpečiť normálny vývoj dieťaťa.

Výživa pre pneumóniu u dospelých

Základné princípy výživy pri zápalu pľúc

Primárnym cieľom výživy v zápalovom procese v pľúcach je podpora imunitného systému, zvýšenie jeho odolnosti voči infekcii, zníženie intoxikácie. Na tento účel vyvinuli dieticiari ošetrovací stôl číslo 13, ktorý je predpísaný pre pneumóniu, ako aj niektoré ďalšie ochorenia dýchacieho systému. Tabuľka č. 13 stravy obsahuje zvýšené množstvo vitamínových produktov a tekutých jedál a sacharidov, tukov a bielkovín, pričom táto tabuľka sa používa omnoho menej. Základné diétne pravidlá pre pneumóniu zahŕňajú:

  • Počas relapsu by mala byť kalorická hodnota tabuľky znížená, čo platí pre dieťa aj pre dospelých. Kalorický obsah sa znižuje znížením príjmu potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo tukov, sacharidov a bielkovín
  • S pneumóniou a po ochorení je potrebné v strave zaviesť vitamíny, výrobky s kyselinou askorbovou, vápenaté soli
  • Podporuje oživenie a výživu vrátane solí fosforu a mangánu
  • Všetky potraviny pre dospelých, najmä starších ľudí a tiež dieťa, by mali byť ľahko stráviteľné, nezvyšujú nadúvanie a neprispievajú k tvorbe plynov
  • Najlepšie produkty na zápal pľúc a po ochorení boli konzumované vo varenej forme, pre starších ľudí a deti je žiaduce jesť drvené jedlo
  • Výživa pre pneumóniu by mala byť frakčná, 5-6 krát denne, mali sa vyskytovať malé časti
  • Pacienti potrebujú piť minimálne 2-2,5 litra tekutiny denne.
  • Počas obdobia zotavenia sa stôl pacienta rozširuje a jeho nutričná hodnota sa zvyšuje na 2000-2500 kcal
  • Medzi jedlami môžete piť čerstvé šťavy, špeciálnu minerálnu vodu
  • Nemožno prinútiť chorých jesť silou, čo môže len zhoršiť ich stav.

Je veľmi užitočné, najmä pre staršie osoby a deti, zahrnúť mlieko do tabuľky liečby. Mal by sa jesť teplý alebo horúci. Môžete tiež pridať roztopené maslo, má veľmi pozitívny vplyv na pľúca. Mliečne výrobky sú dôležité ako zdroj vápnika a bielkovín, ktorý sa ľahko absorbuje v tele. Okrem toho starším a slabozrakým ľuďom môže byť podané malé červené víno na zvýšenie ich sily, a to maximálne 30 g denne.

Aké potraviny by sa mali použiť na pneumóniu?

Môžete dosiahnuť rýchle využitie takýchto produktov:

  • Zelenina a ovocie (okrem kyslé).
  • Nízkotučné bujóny, ľahké polievky.
  • Pohánka, ovsená kaša, ryža. Tieto obilniny sa odporúčajú na varenie vo forme obilnín, mliečnych i mliečnych.
  • Nízkotučné mliečne výrobky. Uprednostňuje sa mlieko, prírodný jogurt, ayran, jogurt, kefír.
  • Mäso s nízkym obsahom tuku jedlá (suflé, pečivo, parné hamburgery, varené morky, králik, kuracie mäso). Po exacerbácii je potrebné zaviesť malé množstvo hovädzieho a jahňacieho mäsa na doplnenie nedostatku železa.
  • Na doplnenie tela tekutinou sa odporúča piť ovocné nápoje, kompóty, bylinné čaje, čistú pitnú vodu, šťavy.

Zakázané výrobky

Medzi produkty, ktoré je potrebné odstrániť z pacientovej stravy, sú:

  • Tukový vývar
  • Kyslé ovocie a bobule
  • Cesnak, cibuľa, reďkovka, fazuľa
  • Kalorické mliečne výrobky
  • Ostré, údené a príliš slané jedlá.
  • Alkoholické a kyslé nápoje
  • Čerstvé pečivo
  • Pearl, jačmeň, pšeničná kaša.

Správna výživa detí s pneumóniou

Zápal pľúc u detí je dosť ťažký a výživa hrá dôležitú úlohu pri ozdravení dieťaťa. Predovšetkým kvalita produktov by mali byť najvyššia, pretože ich miernemu zhoršeniu môže zhoršiť stav, sa tiež opiera dodržiavať pravidelné intervaly medzi jedlami. Okrem toho je potrebné pripomenúť, že zavedenie nových produktov v detskom jedálničku počas choroby a po zotavení môže spôsobiť zažívacie poruchy spôsobujú zvracanie, hnačka a tak ďalej. Pre dieťa v priebehu choroby preferovaný svetlo stôl, sa začlenením nízkym obsahom tuku vývaru, na ich prípravu je žiaduce, aby sa na moriaka, tiež radšej tekuté kašou, ovocie a zeleninu, mäso je najlepšie spotrebovanej dotyku. Viac detí odporúčame, aby konzumovali nízkotučný tvaroh, jogurt, piť mlieko. Doplniť terapeutickú stravu sú potrebné šťavy, ovocné nápoje, čaje.

Ak chcete zrýchliť proces obnovy v prípade pneumónie, s výnimkou liekov a správnej výživy, je absolútne nevyhnutné doplniť telo kyslíkom. Čerstvý vzduch je považovaný za najlepší spôsob, preto pre dospelých a deti je skvelý spôsob, ako sa v najkratšom čase zbaviť tejto choroby.

Diéta po pneumónii s pľúcnymi ochoreniami

Detské zdravé jedlo pri ochoreniach dýchacieho systému (pneumónia, akútna vírusová infekcia dýchacích ciest, tonzilitída, pneumónia) je primárne určená závažnosťou ochorenia, telesnou teplotou a závažnosťou intoxikácie pľúcnych ochorení.

Mal by byť zameraný na zvýšenie odolnosti tela dieťaťa, zníženie zápalového procesu, prevenciu nežiaducich účinkov predpísaných liekov, najmä antibiotík a sulfonamidových liekov.

Zvýšená ochrana tela po pneumónii podporuje fyziologicky kompletnú stravu s dostatočným množstvom bielkovín, ako aj vitamínov, hlavne skupiny A, C a B.

Protizápalový účinok má limit v sacharidov menu a kuchynskej soli a zahrnutie potravín bohatých na soli vápnika (mlieko, tvaroh, syr, karfiol, figy, šalát).
Zníženie intoxikácie je zabezpečené zavedením dostatočného množstva kvapaliny a vitamínov C, skupiny B v dennej dávke.

Keď liečbe antibiotikami pacienta alebo sulfanilamidom agentmi pneumónie v potrave, ktorých produkty musí obsahovať prevenciu tieto lieky potláčajú črevnú flóru bohaté na vitamíny B (chlieb z pšeničnej múky, ovsené a pohánkovej múky, droždia, mäso, ryby).

V prvých dňoch choroby pneumónia u detí prudko znížila chuť do jedla, odmietajú jesť. V tomto období choroby nesmie byť choré dieťa nútene kŕmené.

Deti pijú aj v prvých dňoch zápalu pľúc, čo je spojené so zvýšením telesnej teploty a dehydratáciou tela, takže je potrebné dieťaťu poskytnúť pneumóniu čo najčastejšie.
Ako nápoj je najlepšie používať kyselín z brusníc a brusnice ovocné nápoje, čaje čučoriedok, šípok, kyslú šťavu (citrón, granátové jablko, dula, odrôd jabĺk od kyseliny) odvaru sušeného ovocia.

Jedlo v prvých dňoch ochorenia sa podáva len v tekutej forme, v malých dávkach každé 3-3,5 hodiny.
V tomto momente môžete ponúknuť nízkotučné mäsový vývar s toasty alebo vaječné vločky, ovsené kaše alebo slizké odvar z obilnín, čerstvé ovocie, jahody, mlieko, jogurt, čaj s citrónom. Kefír chorému dieťaťu je užitočnejší ako sladké mlieko.
Odporúča sa variť tieto pokrmy, ktoré deti milujú, pokiaľ nie sú príliš mastný alebo korenená a nezahŕňajú proces praženia.

O niekoľko dní neskôr, keď sa stav pacientov s pneumóniou detí začne zlepšovať, strava by mala byť rozšírená o ponuku kaša, zeleninové pyré, varené mäso a ryby (najlepšie v nasekanej forme), cestoviny, tvaroh, vajcia.

Diet №2
Približná strava dieťaťa zotavujúca sa z pneumónie.

raňajky
Zelný šalát s jablkami
Tvarohový koláč s hrozienkami
Káva s mliekom
Chlieb biely s maslom

obed
Paradajkový šalát
Ucho s obilím
Maso dusené cibuľou
Mrkva mrkva
Kompoty zo sušeného ovocia
Chlieb, čierny

Popoludňajšie občerstvenie
Manský puding s jablkami
mlieko

večera
Mäkké varené vajce
Bravčové kotlety
kefír
Chlieb biely s maslom

Obnova epitelu sliznice dýchacích ciest po pneumónie podporuje vitamín A. Preto širšie užitočné menu zahŕňajú potraviny, ktoré obsahujú vitamín A a jeho provitamín A (karotén): maslo, smotanu, vaječný žĺtok, mrkva, sladkú papriku, pažítka, petržlen, šalát, marhule, plody rakytníka.

Počas tohto obdobia by mala strava prispieť k normalizácii metabolizmu a aktivovať obranyschopnosť organizmu, aby zabezpečila normálny rast a vývoj dieťaťa.
Množstvo produktov a obsah kalórií sa preto môže zvýšiť o 10-15%, vrátane potravín po pneumónii, navyše niektoré čerstvé ovocie, zeleninu a výrobky obsahujúce živočíšne bielkoviny. Výrobky s obsahom kyseliny mliečnej, ktoré znižujú možnosť dyspeptických javov, sú tiež povinné.

Zatiaľ čo sa telesná teplota normalizuje, choré dieťa by nemalo dostať vyprážané mäso a ryby, rovnako ako mastné jedlá, korenené korenie, marinády.
Zistenie normálnej telesnej teploty je spravidla spojené s nárastom chuti do jedla, čo vám umožní rozšíriť stravu a postupne ju prispôsobiť vekovej norme.

Kašeľ s pneumóniou dobre zjemňuje alkalický nápoj, napríklad teplé mlieko s jedlom alebo na polovicu s Borzhomi. Môžete dať v noci pohár teplého mlieka s medom - obsahuje veľké množstvo vitamínov a biologicky aktívnych látok. Avšak nedávajte horúci mastný nápoj, napríklad horúce mlieko s maslom, pretože tuky neprispievajú k spúte.

Potom, čo jesť choré dieťa, bez ohľadu na jeho stav, musí vypláchnuť ústa a hrdlo dezinfekčného svetla roztok manganistanu draselného, ​​jedlá sóda alebo odvar z byliniek (nechtík, šalvia, harmanček). V prípade, že dieťa sám nie je schopný vypláchnuť ústa, mamička má byť liečený ústa s handričkou namočenou v roztoku sódy alebo zriedené citrónovej šťavy.

Diéta pre astmu

Medzi chronickými ochoreniami bronchopulmonálneho systému alergickej povahy je bronchiálna astma a typ bronchiálnej astmy u malých detí - astmatickú bronchitídu.

Príčinou ochorenia detí je často potravinová alergia. Ak sa potravinový alergén stane známym, musí byť úplne vylúčený z výživy dieťaťa.

Avšak nie je vždy možné vytvoriť alergén. Preto sa odporúča pacientom, aby sa stravovali s alergiami s minimálnymi alergickými vlastnosťami, aby obmedzili alebo úplne vylúčili z jedálneho lístka potraviny, ktoré najčastejšie pôsobia ako potravinové alergény.

Medzi ne patrí čokoláda, čokoládu, kakao, káva, med, orechy, vajcia, kuracie mäso, kuracie polievku, čerstvé ryby, najmä pri rieke, rybí vývar, paradajky, granátové jablká, melóny, pomaranče, mandarínky, jahody, jahody, semená, mäso, konzervované potraviny, koreniny, raky, kaviáru, húb a húb vývar. Často alergia spôsobuje kravské mlieko.

Zníženie výživy mlieka a vajec by malo byť kompenzované obsahom mäsa (hovädzieho mäsa) v ňom o 10-15%. Množstvo rastlinného oleja sa zvyšuje o 15-20%.

Približná strava dieťaťa trpiaceho bronchiálnou astmou

raňajky
Vareniki sú leniví
čaj
Chlieb biely s maslom

obed
Šalát so zelenou cibuľkou a tvarohom
Ovocná polievka s ryžou
Mäso-kapustové kotlety
jablká
Chlieb, čierny

Popoludňajšie občerstvenie
Cupcake Apple
kefír

večera
Šalát s mäsom
Mrkva dusená so slivkami
Kompot z jabĺk
Chlieb biely s maslom

Obsah sacharidov by mal zodpovedať vekovej norme, ale ich zloženie sa tiež líši. Ak sú alergie obmedzené na množstvo výrobkov, ktoré obsahujú jednoduché sacharidy - cukor (cukor, cukrík, džem, džemy, sladké nápoje), a tým sa zvyšuje počet jedál zo zeleniny a obilnín. Obmedzenie stravovania jednoduchých sacharidov súvisí s ich vlastnosťou udržať tekutinu v tele, čo môže zvýšiť alergické prejavy.

Vylúčenie z výživy z mäsa, rýb a hubových bujónov diktuje potrebu alergie na prípravu prvých jedál na rastlinných vývaroch. Mäsové a zeleninové pokrmy by sa mali pripravovať bez použitia praženia.

Vytváranie menu pre dieťa trpiace bronchiálnou astmou je ťažké úplne robiť bez mlieka a vajec. Ak nedôjde k alergii a individuálnej intolerancii na tieto výrobky, môžu byť použité v minimálnych množstvách na varenie.

Alergické vlastnosti týchto výrobkov sú pri predĺženom tepelnom ošetrení mierne znížené, takže sa mlieko varí najmenej 10 minút, vajcia sa varia tvrdo. Je zrejmé, že proteíny majú väčší alergenický účinok ako žĺtky a plnotučné mlieko častejšie vyvoláva alergické prejavy ako kondenzované alebo kyslé mliečne výrobky. Pri bronchiálnej astme je lepšie používať iba mliečne výrobky vo výžive dieťaťa.

Nedoporučuje sa používať slané potraviny, korenené korenie, ktoré zvyšujú priepustnosť sliznice gastrointestinálneho traktu pre potravinové alergény. Aby sa zabránilo zadržiavanie tekutín v tele, je dieťa jedlo mierne nedosalivayut.

Je dôležité, aby obohatenie stravy s vitamínmi, najmä vitamín C a vitamín P, prispievať k posilneniu cievnych stien, rovnako ako zdroje vápnika, ktoré majú antialergické a protizápalový účinok.

Výživa pre pneumóniu: vlastnosti stravy a menu

Aby sa rýchlo prekonal akútny infekčný proces, je potrebné dodržiavať určité odporúčania dietológov. Eliminovať výraznejšie syndróm opitosti umožní lekárom priradené k strave s pneumóniou, ktorá tiež zabrániť vzniku komplikácií a rýchlo obnoviť telo počas liečby.

Vlastnosti stravy

Počas obdobia choroby a počas obnovy stravy by mala byť výživná dosť - poskytnúť telu energiu potrebnú produkty, ako sú tvaroh, jogurt, cereálie, diétne mäso. Výživa je potrebná na stimuláciu potlačeného imunitného systému. Hlavné aspekty diéty pre pneumóniu:

  • rýchla a úplná asimilácia produktov;
  • saturácia energetickými prvkami;
  • veľké množstvo substrátov na regeneráciu postihnutých buniek pľúcneho tkaniva.

Na zlepšenie metabolických procesov by výživa pri liečbe zápalu pľúc mala zahŕňať veľa tekutých, horúcich bylinných a ovocných čajov. Morse a kompóty z bokov ruží, harmančeka, sušeného ovocia, jabĺk, vitamínu zvýšia imunitu a prispejú k boju proti telo chorobou. Užitočná výživa pre pneumóniu, ktorá obsahuje veľké množstvo vitamínov. Je obzvlášť dôležité piť nápoje a čaje z brusníc, ríbezlí, cowberries denne. Môžete piť minerálnu nekondenzovanú vodu s citrónom.

Mali by ste obmedziť používanie určitých potravín - nemôžete jesť veľa sacharidov v pneumónii, rovnako ako potraviny, ktoré podporujú tvorbu plynov v zažívacom trakte. Z ponuky vyradiť:

  • hrozno;
  • tučné mäso;
  • tuk;
  • maslo;
  • korenené korenie;
  • perla a jačmenná krupica;
  • cukrovinky;
  • čokoláda;
  • pečenie a pečenie;
  • káva;
  • fazuľa;
  • alkohol;
  • sladkosti.

Malo by byť určite vylúčené z výživy alkoholických nápojov. Alkohol znižuje účinky antibiotík, takže nemôže prispieť k oživeniu.

Hlavným cieľom menu je zabezpečiť energetickú rovnováhu v organických tkanivách pľúc. Ak chcete rýchlo obnoviť postihnuté bunkové štruktúry, výživa pre pneumóniu u dospelých by mala byť zameraná na zlepšenie metabolizmu v tele.

Odporúčame čítať: Diéta pre bronchitídu

výživu

Je lepšie vytvoriť zoznam povolených produktov, vždy by mal byť v kuchyni. Zabránite tak chybám v ponuke a vždy dodržiavajte správnu sadzbu. Ak chcete uspokojiť potreby oslabeného organizmu, diéta pre pneumóniu u dospelých by mala zahŕňať:

  • malé množstvo nízkotučného mäsa (kurča, králičie mäso);
  • ryby;
  • zelenina (tekvica, paradajky, mrkva, reďkovka, baklažán);
  • bobule (brusnice, rybíz, angrešt);
  • ovocie (banány, citrusové plody);
  • tvaroh, kefír, jogurt, rôzne druhy syra, mlieko.

Uvedené výrobky by sa mali kombinovať v rôznych pomeroch. Plnohodnotné a výživné jedlo, ktoré vám pomôže zlepšiť sa v nemocnici aj doma. Aby nedošlo ku komplikáciám pri zápaloch u malých detí, je absolútne nevyhnutné konzultovať s pediatrom ohľadom stravy.

V prvých dňoch ochorenia je mimoriadne dôležité, aby sa zistila správna výživa. Žiarivá výživa, ktorú lekári predpisujú lekári za pneumóniu u detí v nemocnici, by mala úplne vylúčiť ťažké jedlo pre žalúdok. Jedlo by sa malo spotrebovať vo veľmi malých dávkach av rozdelených šaržiach. Zvlášť dôležité je venovať pozornosť výžive v akútnom štádiu ochorenia.

Pri akútnom priebehu ochorenia by sa tento plán mal dodržiavať pri pneumónii u dospelých:

  1. Prvá miska by mala obsahovať iba bielkovinové produkty.
  2. V druhej raňajke musia byť prítomné vitamíny.
  3. Obed by mal obsahovať malé množstvo sacharidov a živočíšnych bielkovín.
  4. Večer je potrebné jesť nízkotučné mliečne výrobky alebo sušené ovocie.

Starostlivo vyvážená výživa so zápalom pľúc pomôže telu aktívne bojovať proti infekcii. Odborníci na výživu vyvinuli špeciálnu diétu - zápal pľúc môže jesť vajcia, zeleninové šaláty, polievky, mäsový vývar, varené kuracie a chudé hovädzie.

V štádiu exacerbácie choroby by malo byť podobné menu:

  1. Ráno. Dve jemne varené vajcia, zeleninový šalát.
  2. Kompoty zo sušeného ovocia.
  3. Obed. Polievka na mäsovom vývaru, ovocie, varené mäso alebo kuracie mäso.
  4. Popoludňajší čaj. Ovocný nápoj. Tvarohový syr.
  5. Večera. Paro kotletka s malým množstvom kaše alebo zeleninovým steakom.
  6. Druhá večera. Jogurt alebo jogurt. Čerstvé bobule.

Výživa detí s pneumóniou

Všetky vyššie uvedené odporúčania sa týkajú výživy detí v procese liečenia zápalu pľúc. Ak chcete pomôcť malému telu vyrovnať sa s ochorením, diéta pre pneumóniu u detí by mala obsahovať proteíny, malé množstvo jednoduchých sacharidov a vitamínov. Dieťatku možno ponúknuť nízkotučný tvaroh, parmice z teľacieho teľacieho mäsa, zeleninové pyré a diétnu polievku z ich kurčiat.

V ponuke musia byť prítomné citrusové plody a bobule. Povolené dávať jablká, môžete pečať v rúre. V prípade choroby je potrebné dieťa dojčiť 3-4 roky na zvýšenie obranyschopnosti tela. Rodičia nesmú zabudnúť na dôležitosť konzumácie ovocného ovocia, sušeného ovocia. Menu by malo obsahovať orechy, sušené marhule, sušené slivky, ryby. Malé množstvo sušených marhúľ k jedlu, je veľmi užitočné v prípade pneumónie - výrobok saturuje teleso s beta-karoténu, tiamínu a vitamínov skupiny B. marhúľ tiež obsahujú vitamín A. Pre liečbu je potrebné zvoliť plody, ktoré sú jasne oranžovej farby, bez prítomnosti nepríjemný zápach alebo plesne.

Na vylúčenie zápalového procesu u dospievajúcich by mala byť v ponuke vajcia, zelenina, kurča, citróny. Výrobky z kyslého mlieka musia byť denne prítomné. Zobrazuje sa aj pohánková kaša, ovsená kaša, chlieb z hrubej múky.

Aby sa dieťa podarilo rýchlo sa zotaviť, je nevyhnutné dôsledne sledovať dietetické vlastnosti pneumónie - dodržiavať používanie vysoko kalorických potravín. Počas exacerbácie by ste mali jesť ľahšie stráviteľné jedlo a po zotavení postupne zahrnúť do menu parné kotlety a kotlety, štiepané zemiaky, kapustu. Je veľmi užitočné jesť morské plody, na stole by malo mať dieťa ryby všetkého druhu, červený a čierny kaviár, chobotnice.

Diéta na zotavenie

Správne organizovaná výživa po pneumónii u dospelých v domácnosti pomáha rýchlo obnoviť bunkovú štruktúru pľúc. Mali by ste venovať pozornosť menu osoby po 50. Mala by obsahovať dostatok bielkovín a minerálov, keďže starší ľudia majú nedostatok týchto látok v tele. Je dôležité dodržiavať pravidlá terapeutickej výživy. Lekár určí šetrnú stravu pre pneumóniu - tabuľka č. 11. Menu je veľmi kalorické. V tejto strave môžete jesť:

  • vajcia v akejkoľvek forme;
  • všetky polievky;
  • morské plody;
  • hydinové mäso;
  • mäsové výrobky;
  • Dietetické klobásy;
  • zelenina.

Rovnaká strava je predpísaná pre tuberkulózu. Tabuľka č. 11 poskytuje ľudskému telu najdôležitejšie a najužitočnejšie látky. Počas obdobia zotavovania sú povolené klobásy v malých množstvách, obilniny z obilnín, zemiaky. kapusta, baklažány.

Vzorová ponuka počas obdobia zotavenia:

  1. Raňajky. Tvarohový syr s nízkotučnou kyslou smotanou.
  2. Druhá raňajky. Ovsené vločky z obilnín v mlieku.
  3. Obed. Polievka na mäsovom vývaru s mäsom, zeleninovým šalátom, rybou a zemiakovou kašou.
  4. Popoludňajší čaj. Jogurt, jogurt.
  5. Večera. Kus ryby na dusené alebo masové guľky, zeleninu, pohánkovú kašu.

Ak je táto strava vždy dodržaná pre pneumóniu u dospelých (tabuľka číslo 11), potom človek rýchlo zabudne na svoje nedávne ochorenie. Krmivo môže postupne zahŕňať cestoviny, hovädzinové kotlety, vinaigrette. Ovocné a zeleninové šaláty poskytnú oslabenému telu potrebnú energiu na regeneráciu.

Pokiaľ ide o prvé kurzy, jedlo po prevedenej pneumónii by malo zahŕňať:

Prvé jedlá by sa mali konzumovať denne, aby sa zabezpečil ľahký proces trávenia. Pri varení vývaru môžete pridať bobkový list, mrkvu a cibuľu, zeler, koreň zázvoru. Taký vývar bude veľmi užitočný pre osoby, ktoré utrpeli zápal pľúc. Vysokokalorická strava je základom dobrého zdravia.

Je potrebné zabezpečiť, aby terapeutická strava nezahŕňala mastné a korenené jedlá. Pri použití korenia a pikantných omáčok musíte počkať. Slabá po zápal pľúc, tráviaci systém nie je schopný vyrovnať sa s ťažkými bremenami. Dyspepsia, frustrácia, plynatosť, hnačka a zápcha sú možné, ak nie sú dodržané pravidlá terapeutickej výživy. Aby sme sa nedostali do pasce s chudobným zdravím, je potrebné jesť takto 3-4 mesiace, alebo ešte viac.

Tip! Po zápaloch pľúc by sa diéta mala kombinovať s denným miernym vonkajším cvičením. Je potrebné pravidelne navštevovať lekára, podrobiť sa vyšetreniu na pulmonológovi a pokračovať v dodržiavaní odporúčaní lekárov.

Existuje veľa lahodných receptov na diverzifikáciu liečebnej stravy. Mäsové guľôčky a kotlety sa môžu pripraviť pomocou hasenia, bez praženia. Odporúča sa pečať zeleninu v rúre a variť na pár. Veľmi chutné vyzerajú rôzne zeleninové koláče s mäsom a syrom. Príjemne pripravené jedlá stimulujú chuť do jedla a poskytujú dobrú náladu pre dospelých a deti počas dňa.